Poulet tikka massala

Ingrédients :

• 6 blancs de poulet (élevés en plein air)
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail bio ou label rouge
• 2 yaourts natures
• 2 c. à soupe rases de garam massala
• sel

Préparation :

• Coupez les blancs de poulet en morceaux, pelez et hachez l'ail et l'oignon.
• Dans un plat creux, mélangez les yaourts avec le garam massala, l'ail et l'oignon hachés. Salez légèrement.
• Mettez les morceaux de poulet dans la marinade. Enrobez bien et laissez mariner 2 heures minimum ou une nuit au frais.
• Préchauffez le four th.7 (210°C).
• Mettez les morceaux de poulet et la marinade dans un plat allant au four.
• Enfournez et laissez cuire 40 min, en retournant les morceaux régulièrement dans la sauce.
• Servez dès la sortie du four accompagné de riz basmati.